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韋太每餐都一定要飲湯,但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
: s2 Z( R8 I4 s$ ~' M1 h8 s3 G+ k- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O/ w) C& Y7 [4 Z# j; \5 ^# c3 B 所以,偶然煮些簡易湯羹,會有另一種風味。
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' R0 C2 \& h1 n; ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:5 R* H3 ~! I: r9 J# E. d
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許公仔箱論壇9 b1 m% k3 p" t' `( b7 t( |' p5 J: R
V$ a6 s$ f9 i ?8 x# F, G6 |$ [5 t公仔箱論壇醃牛肉調味料:$ w+ [; j A" N, l
p! h4 m4 t( [, R( w3 e1 j公仔箱論壇 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙/ D( a1 ]8 w; w( E. d+ @% X8 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z" o' M0 w- {$ L$ \8 {4 c
做法:www2.tvboxnow.com4 w" d8 g" W8 B# D, J$ a
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! J/ x, [/ F- l& {( y( v轉自 etnet 經濟通 生活副刊
% \0 C! i" Y9 H4 k$ T4 ]2 p, khttp://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244 公仔箱論壇% q5 G4 _* }" m2 |
% F+ Q; y6 w+ {4 g- G公仔箱論壇 1.牛肉洗淨切片,然後刴碎,順序加入醃料,大力攪至起膠,冷藏15分鐘。洗淨芫茜,瀝水切碎,備用。
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. A4 b1 z, c0 J: F e4 q: kwww2.tvboxnow.com 2.燒熱鑊,落油2湯匙,將牛肉加入快手炒勻至熟,盛起備用。
# m3 K) G" Y' U) l( ^1 p% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- x0 k8 ?7 E; r, d" A6 h
3.將雞湯煲滾,加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻,另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後,加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度,享用時可以再灑上蔥粒。 |