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[中式食譜] 翡翠鳳展翅

材料 :(4人份)
7 t4 n. T5 Y8 ]. x4 h4 F& Vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
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. c1 c7 R0 t1 m! m1 \3 Z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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! ?5 k1 b1 q  P/ ~! q3 q冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
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* t4 b# C3 c1 U6 K- u+ r# j公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇# L, b) S! \1 n2 H1 ~0 _
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蒜蓉 12 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 `+ g* D5 f3 ?; ]4 I; }
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酒 1 湯匙 [隨意]
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3 H  N- h& s2 Y6 }" E) U  Nwww2.tvboxnow.com生菜 伴吃用 
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醃料:www2.tvboxnow.com% @5 \/ x  g) o8 j* R
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb) T# l6 u' ]% I8 g9 g2 U( i
舊莊特級蠔油 2 湯匙www2.tvboxnow.com0 N) C% S9 x* `/ y8 o5 v
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水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb) Y# k5 r2 i1 t
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粟粉 2 茶匙
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb9 f: @0 J+ m! T) k- i3 y* z
1. 雞翼與醃料拌勻。5 n3 V6 Z' F4 |+ C( ~9 t
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。公仔箱論壇, Z) r1 g1 Z4 q; {' f
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
7 M0 x8 u, H4 X( l* u* P1 f0 k  htvb now,tvbnow,bttvb4. 吃時伴以生菜。
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