 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _ C+ ~6 j2 p
6 W3 C0 o b( s# \7 f) Wwww2.tvboxnow.com材料：魷魚、蝦、蛤蜊、意大利麵" n6 N! z5 @3 W- Z& N: w, P, J
調味品：黃油、大蒜、紅酒、番茄醬、羅勒葉、糖、黑胡椒、鹽、奶油、芝士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& b7 m: O% e
$ w% u7 m. ?- y9 s准備工作：
* D8 o7 W, j* a7 [: utvb now,tvbnow,bttvb
" j( @+ t) ?# q! {. x& i/ S處理魷魚:首先把魷魚去頭,把身体里面的東西去掉清洗干淨,然后把魷魚用醋浸泡下,這樣容易把表層的黑灰色的膜去掉洗干淨。然后切成圓圈狀備用
4 U/ D2 ]/ A# N4 i' v
1 J: V; t- O4 L2 N# P9 P處理蝦：首先蝦去不去頭都可,如果帶頭的話一定要把蝦頭上的蝦須和身体上的蝦腳去掉,蝦去皮留尾部的殼,去蝦線洗淨（不去殼也可）tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 Q1 [2 {1 P/ `1 Q& X
1 f# _! y9 }( ~) u. t) l/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理蛤蜊：首先最好把蛤蜊放在水盆里加入一勺鹽,置陰暗的地方吐沙,然后清洗干淨,然后可以把蛤蜊煮到半熟撈起備用,這樣做可以加快后面的烹調速度,而且煮蛤蜊的汁也可以用來做醬汁www2.tvboxnow.com/ I0 u7 F, p/ R' b# C- l/ y
tvb now,tvbnow,bttvb9 J0 Q. ~* }3 R7 O5 G) u5 u4 v
做法：
* P: A6 J5 P9 l) Z5 l% V" s3 M x公仔箱論壇
5 _$ _5 A7 c/ [' Z' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．把煮開的水加入１－２勺的鹽,放入意大利麵煮,不加蓋。
$ E; Y* J2 \3 stvb now,tvbnow,bttvb
$ T% \; q" k2 h4 j+ d) O7 N4 `1 t２．起平底鍋放入少許黃油或橄欖油,加入蛤蜊炒一下,然后放入大蒜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 t) g% s8 s) Y5 R6 }
6 J5 h1 h" j+ ^. G# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．倒入少許紅酒或者白酒（可根據個人喜歡）,然后倒入新鮮番茄和番茄醬,煮至蛤蜊熟（蛤蜊的殼都打開）公仔箱論壇4 i# Y8 b0 i, o0 b1 O1 C; Q2 h; B
7 t0 `3 ]: M( _& Wwww2.tvboxnow.com４．撈出蛤蜊,放入蝦和魷魚圈,炒一下,然后倒入一些之前煮蛤蜊的水。2 B1 X3 i6 b) P% d3 u
% B/ z* U" O M公仔箱論壇５．撈出意大利面放入平底鍋,加入羅勒葉,根據個人口味加入少許糖、黑胡椒和鹽,然後放入之前撈出的蛤蜊,加入少許鮮奶油（可不加,其實不加會比較清爽一些,加了會濃郁粘稠一些）最後翻炒一下時加入少許橄欖油,增加面的光澤。www2.tvboxnow.com: v9 ~" ]% G( r6 t/ M8 p2 o
) d8 s1 Z6 S3 V4 S６．現在可以裝盤了,根據個人口味撒上芝士粉（可不加）
1 j7 ^! ]5 \2 D! [# i+ _& l7 T: X |
發表於 2012-7-17 03:17 AM
| 
