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欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
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4 S/ a' }5 v0 ~% Jwww2.tvboxnow.com做法
$ W! _% {# K% O9 {* C7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。
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4 E5 O! A( T. A* Y公仔箱論壇2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。" U& p2 y8 o3 d: F5 K
/ |; U+ ?: Y) h2 T5 ?# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。
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/ f. _6 C" ]( D& ^3 c2 kwww2.tvboxnow.com4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。) l( H8 p% R% c0 G) q
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貼士：
; m) `+ ^2 M5 ?7 C3 |# V4 M7 dtvb now,tvbnow,bttvb一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。" f% n7 J3 ?0 C" H) w; W
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發表於 2012-7-19 08:09 AM
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