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生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克tvb now,tvbnow,bttvb, ^% \5 D: x! t( l$ q3 b
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- E' _, R0 U& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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6 F7 ^1 X' g! ^1 |2 V2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
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9 L- {) p; V4 J$ \- q1 u+ P3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。% {+ B7 C( v5 V
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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