材料
- E* K W6 p2 C) i( q- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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( b9 j# u5 y' h1 @- Q7 _( S2 awww2.tvboxnow.com做法
n1 N7 j3 i8 V7 ^6 e公仔箱論壇1.葛粉條放入滾水中,烚5分鐘,取出浸泡凍水至變凉。公仔箱論壇2 v Q, b! s1 S) C
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2.洋葱切碎,跟葛粉條拌勻。公仔箱論壇4 B* d% W( V0 ^" Z2 s: k/ u
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3.和牛用少許鹽調味,放入油鑊中,煎至表面熟內裏生,切片。
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4.泡菜切碎,連汁拌入和牛片,備用。
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/ _* Q8 ]# ~( O5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。公仔箱論壇" _4 W& }8 X- B) m7 w2 t2 ?1 b: o( H6 }
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葛粉條可用韓國薯粉條代替,而葛粉條及薯粉條在烚熟後,必須過冷河,否則過熱會吸收太多的汁而變腍。, D' t0 Z( C4 s* A* r+ D
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