材料：
1 d, F5 r Z0 g5 h& }www2.tvboxnow.com雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量公仔箱論壇$ S, N& ?+ _* s8 [ T
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做法：www2.tvboxnow.com6 G8 w! O1 j3 p; {8 L! N- ?
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。公仔箱論壇 {% z& C- h. Y. ^! S# C
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。 K$ i& `* c1 A% I( G3 e. r/ c
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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