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[西式食譜] 砵酒香橙雞扒(附食譜)

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" I0 l! b/ F4 F1 A/ A材料(二人份):
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  • 去皮脾肉 2 ( 500g)
  • 橙   1個
  • 車厘茄   8
  • 香芹(Parsley )
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調味:www2.tvboxnow.com+ s, [+ o* c9 G7 _, ?+ m5 n1 B# o) F

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  • 砵酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ p2 @9 C* R; N. d* {
    4湯匙
  • 牛油   1湯匙
  • 蜜糖   1湯匙
  • 鹽,胡椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `& n6 z! d. @7 X

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9 m4 k& L# ]/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _7 l! Z; V" S& B& {* x) L1 H& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1)  橙起出橙皮,半個切片,半個榨汁,雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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, t4 [) G! W2 _3 v. {$ ^2 Z  E2 f4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  中火燒熱LC鍋,加入雞肉及腌汁,加少許胡椒 ,汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ,200度預熱焗爐tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 n2 K# ^% j' w# k' h6 q+ @
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3)  開蓋加入車厘茄 ,1湯匙蜜糖及1湯匙牛油,橙片放雞面,入焗爐200度焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% M9 }5 `/ b- E: P

& H8 n. J! C) d' Q  j" [' t6 J公仔箱論壇4)  取出LC鍋,雞肉及車厘茄上碟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# x0 E9 T, W' l5 j

' c# b- b5 M: Y. ~1 u6 ?9 ^5)  湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒大火煮12分鐘至醬汁濃稠,淋上雞肉,灑上切碎香芹便成
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9 a, d/ C1 f+ f0 R公仔箱論壇小貼士:

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  • 如沒有LC鍋,用平底鍋也行,焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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