春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。tvb now,tvbnow,bttvb9 `- `& B9 G. H4 y
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材料 ：
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! v, q' ?; V$ c- x$ G( \" d4 ^1 f1 k公仔箱論壇檸檬 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ S4 n) J# K
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蕃茄 1個/ o x! i; x3 |( t6 b* h, k! V
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9 X' K$ c \0 A# v4 Y7 I c' _調味：
/ Y) d) R; \3 e' f7 N9 e公仔箱論壇牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], O" F, j2 W
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ _, c9 G4 T) V- W
G1 Q+ [% J/ q5 G& D/ f$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
; O4 z. j* `5 q) K3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
& l/ \3 i$ Y+ Q j! z0 W0 ~& I9 J' R& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
5 M7 i l2 o7 d6 a9 n. Cwww2.tvboxnow.com3） 先起出檸檬皮，再榨汁, h# J0 Y& h/ h& k. ~$ n% o& k. Q
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑; V! r. F; K4 e+ G5 h
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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