春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) c' x1 a F4 I5 k& y F: K0 ?
: j8 T6 p/ R+ w6 Y! U法國春雞 1隻公仔箱論壇6 Z5 q% N9 f# v
# B- w' o& n) ^* t+ @www2.tvboxnow.com檸檬 1 個
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) p8 C' |1 w0 W+ w蕃茄 1個
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5 t4 d, B: [ J0 r" H公仔箱論壇調味：% z$ z+ k/ j5 t
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香公仔箱論壇5 }* |8 ?$ `' \" Q% Y3 B6 K2 ]9 |1 i; X
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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製法：www2.tvboxnow.com0 O- m( B/ { m" H: a% g9 x. g9 c
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
# R; u8 G! `! L3 J: uwww2.tvboxnow.com2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以www2.tvboxnow.com ^+ }7 J4 L3 R' E9 @( w
3） 先起出檸檬皮，再榨汁9 j: Z1 e3 n! i" F7 ]9 O4 K/ P5 j
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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小貼士：
# e# x; c) E9 r2 A( Swww2.tvboxnow.com檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% m/ b) _3 K$ y+ F
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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