材料: 5 M+ q4 c( J0 e3 L# F
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 公仔箱論壇( S0 L4 ]9 l: V- ^: P" w1 s
白菜 葱 韩式辣椒酱 ( n8 c. a. O/ V) k$ r7 L1 H) K
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
) f5 l6 Q. y; O+ T; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
. {9 p/ x4 }: j: F C G6 R我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) $ m. W- a1 x! L+ B8 C9 }" t" ]
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& K! `: n6 }! s/ a
/ c. f# Z- ^. U) J6 B公仔箱論壇煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
g3 W% n: P8 i3 Bwww2.tvboxnow.com所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
) {( F5 a+ ?' i! T8 @ R公仔箱論壇因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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: {. L3 G; }3 L: Y, R3 g4 T3 Lwww2.tvboxnow.com继续煮到滚 2 d, m* U0 I5 ?, j
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接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 # x( p( m' q7 B
- r) Y8 O% s% {2 q" w7 X最后加上葱段翻炒均匀起锅 www2.tvboxnow.com+ D! B S2 p `0 M3 f5 S- |
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb% l- W( @: n1 P! V
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
. ]1 A& _! ^: @5 m1 H- \公仔箱論壇大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 公仔箱論壇# a' ? \ R; s1 ? J2 N6 f2 [& P
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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