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[中式食譜] 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜)

最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟,又快又能鎖住營樣及水份,更加健康呢!tvb now,tvbnow,bttvb: G5 B$ |3 G! \6 s


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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ Q# g4 B. O" z* q
香芹 少量 (伴碟用)tvb now,tvbnow,bttvb- a* h8 w4 p. Q+ [8 P

# D! T* {: i8 Z* P, _" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
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製法:
3 E4 z: z5 m; F* m$ i$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 (其實用STAUB炒鍋,應該冷鍋落牛油,大火燒紅了(約1.5分鐘),才下蒜蓉及腸仔快炒)
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7 H4 Y0 M  w# j+ j, i8 ^4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔; i, z, U- M9 ]; W

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; f5 K4 A! Y0 G' [1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 最後加入豉油拌勻便成www2.tvboxnow.com; |2 J: a' n: Q" X4 c
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