《材料》
4 ?2 Y5 C+ H8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升
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, D ]; E- I! S) \% N& X7 H8 D: i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ |. A! V9 u# l( m: H
《做法》公仔箱論壇7 B7 O$ V! r9 Y. E+ j/ @
1.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。9 ?+ s0 [5 C$ U7 ^ T |
# `+ V- L: _7 z" Q2.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。www2.tvboxnow.com( y. N7 U4 f, K
) L* U: {) b7 O! o: |9 V9 o3.陳村粉加油拌鬆。
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4.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% J1 S/ A! p7 }, [9 B+ ?
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5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。www2.tvboxnow.com- O$ T% }# h. j+ C! K+ x9 b
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9 O+ n4 ^& g% a+ d0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
; i* B! A8 D% y+ K若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。tvb now,tvbnow,bttvb4 n+ R7 a4 C+ K) X3 q
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發表於 2012-7-26 07:40 AM
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