《材料》www2.tvboxnow.com% ~, X% V5 y" S6 V) t
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
' b1 K* z3 [6 F. n) p4 r3 U4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: ]) X2 \, z1 h( W
2 s0 Z3 g% r% H《做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% e. f7 |& X. L
1.滑豆腐切大粒。
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2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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' ]1 Y) D5 W% Fwww2.tvboxnow.com3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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$ d6 N6 w7 c [5 j+ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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* B2 t: K# _# m, n9 `: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。6 a2 `9 D9 A& ~* B4 d: Y0 p
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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