材料：
0 b4 U6 \4 D1 E, l3 V* ~" Utvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐 1件 公仔箱論壇% w f* H* |' r+ P8 D
元貝 3粒 % C, m( l0 g' q1 Q) `
蝦仁 4安士 www2.tvboxnow.com& N6 V( e8 Y0 e: }# W! B! v+ i- C2 Y8 X
芫茜 2棵 公仔箱論壇# }2 S* Y8 {% {, V( V
上湯 3杯 www2.tvboxnow.com3 x. {. \6 i- N5 o. ^. k( ?' f$ S6 {
清水 1-1/2杯
1 x" D/ P9 s$ {8 Atvb now,tvbnow,bttvb薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" i/ I. u" j" \
馬蹄粉 2~3茶匙
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& v6 Q' s- Y0 m, p% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 T3 q0 S$ b, }
鹽 1/4茶匙 ; ]6 {& l1 U4 F3 J' U/ |
古月粉 1/8茶匙 www2.tvboxnow.com7 A9 _& r7 Z/ ~* q
糖 少許! X! v: Q9 q9 d) T' S4 A( a7 Y
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做法：www2.tvboxnow.com f0 r; \+ i+ W, i8 J
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。" D/ j# t* `+ P. x$ _% z4 Y
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
' _" N, v. Q. Y9 J1 ~; w* {5 s) W5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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