材料: 雞半隻、
/ _- p1 M' b. p公仔箱論壇 栗子10兩 (去殼去皮)、
' T- T3 |# |1 E0 J7 |) qwww2.tvboxnow.com 薑3片切條、
5 s, m% x' v: w1 n4 I( f& p6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥2條切段7 d" s( U! b* `1 c. j- r' M
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、
8 o# C* S9 y, W) @9 ~8 \www2.tvboxnow.com 糖1/4茶匙、
( {% _$ o1 o, o. i2 y/ P 鹽1/4茶匙、
4 M, ^ _' a2 W$ X% m& s$ k公仔箱論壇 生抽1茶匙、
; {& r$ B9 k/ H; n8 _1 O6 M公仔箱論壇 麻油少許、9 v; [- R3 N4 g8 I& w
油1茶匙、
4 \1 y( X6 S! Z! s3 v公仔箱論壇 生粉1茶匙、7 @0 |& x. v0 G- K1 P0 p
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, m! r. m1 E8 d# O' g/ y5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. O, u2 ^ z- \$ [# p, s
調味: 蠔油1湯匙、9 x: z5 B+ d0 S7 m" B
生抽1茶匙、
. K- q5 D# ?! j' ]: m: Z4 x( u% N3 N公仔箱論壇 雞粉1/2 茶匙、公仔箱論壇# k( c. o! ?6 I, f* b$ E- H
胡椒粉少許、
$ }( d1 z, Y0 v* Owww2.tvboxnow.com 麻油少許、
( p1 J7 v* X9 \1 M' E+ A 水1/4 杯
7 j2 m* S& Q6 |& }% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* N* N3 B' q! q% @3 ?* ]
做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。公仔箱論壇9 |7 X5 J& T" J* |3 n( }( ?8 [" G
1 c( _9 ]7 s+ h C+ Q( l# B1 q. ?公仔箱論壇雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。 E6 a8 R0 j8 a% D4 @8 _9 o
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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