吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
0 C! n* J4 W( X# d3 M7 `1 owww2.tvboxnow.com麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
; ], _! ?3 {2 G, K: s9 R公仔箱論壇有害健康的危險因子嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 @3 Q3 n& X
! ?7 r: t. A$ M l泡麵的內容物公仔箱論壇9 ^3 ^/ D5 W, N2 b; K
泡麵
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6 q% E. q( D7 r9 Z# {. z9 e; btvb now,tvbnow,bttvb過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
' f$ J4 b) o, [5 A/ Stvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb! w4 a6 y1 ?) w q) y1 r& V
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
! f) M7 H$ N/ s& M 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。1 q, ?1 k1 Q' r, H' I0 ]
8 g; h, ?. e5 ?3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 M) D; |/ U S% Q# k* n' ?8 J, b
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內www2.tvboxnow.com. K! d3 x8 s# T8 G5 H0 \3 r
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
) L6 E- _8 v& z* j$ w/ J7 DBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
( B- S9 }, K8 u: w3 G7 \ 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
! S, ~+ K: x" r: w. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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$ F% L- o- J' |8 A泡麵的營養與熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 u; N: Q# ?0 o( c( M: J
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
8 E5 ?7 E6 s2 q- h7 Ewww2.tvboxnow.com 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是7 E6 a& Q/ K& v# N5 v
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱2 R/ k4 i* f# P) n, `9 q& g
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只公仔箱論壇/ @( c# z4 H2 K/ K- q0 Z( Z& ]
是多買了200-300卡的熱量而已。( ]' W: C7 L( c4 O
$ H6 ~/ f9 i5 {) |2 ]. n+ F1 ~" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _6 q' ]6 e3 c& R: L9 `, ?
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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: @ Z% ~5 I e5 J& k. T5 Kwww2.tvboxnow.com泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
$ o7 X4 S0 a3 j8 ?1 ntvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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: h/ G' A+ x; F% {) n3 x! xwww2.tvboxnow.com調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。www2.tvboxnow.com, s/ h8 Y- p) L- O8 T4 [+ A
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
1 `2 z0 g u* p% E, C; o% ]$ V2 i 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。$ q. K- p8 c* v8 g7 u6 [
' B m# i" k' i公仔箱論壇可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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