材料
& z! p5 e7 _( A) Btvb now,tvbnow,bttvb鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙www2.tvboxnow.com& C7 Q0 m& s7 B* d% |9 M; V4 l
$ b1 V* D1 h5 V/ q* {www2.tvboxnow.com& a1 n: V2 H o3 F6 O8 S1 {
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb6 j; q3 }9 V0 X; b4 h, e
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
# [* ]! l% t4 A/ P6 n; rtvb now,tvbnow,bttvb
- d7 X7 j- h9 u8 L公仔箱論壇燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量1 ]7 D' B# R! m9 R
公仔箱論壇7 A. ?9 }2 D _2 g: [+ W
' B- P' S! @% O+ d9 V, z! `做法：www2.tvboxnow.com+ z( }! s1 v# ` t) u
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
8 Q3 _ W' B" j/ T8 U- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T$ l+ a: _) w5 J" u9 t/ S$ J( W
2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。www2.tvboxnow.com1 n5 o, O" P$ Z( g& S* p5 N
www2.tvboxnow.com0 U5 E' T2 u" G2 u; M7 |2 }
3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- O% M- Q7 z2 p8 I: Q+ w
2 q, q6 z6 W5 Q$ z* R- R) Otvb now,tvbnow,bttvb4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
& i1 W f: T4 r C$ @( A$ Z9 A8 m公仔箱論壇. z0 c, F0 {! E3 X$ Z2 c( ]
5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
& _0 Y$ c# ~9 r+ d9 M! q! m公仔箱論壇
% m0 [2 y |/ j+ t, Stvb now,tvbnow,bttvb6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
/ X1 J1 ~3 E$ x2 p5 w1 t M) R
* y1 |! X6 F4 h7 X# |, Zwww2.tvboxnow.com7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
* d' ~1 \. i G3 _tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-8-5 01:49 PM
| 