豆豆酥 tvb now,tvbnow,bttvb: h5 B2 b$ P' o" a+ M: p6 O
材料： * i; @8 @% F" F& `; H
奶油 ... 80克 www2.tvboxnow.com- A! ]* A, }% q
糖粉 ... 60克(喜歡蜂蜜口味者可酌量加入蜂蜜) www2.tvboxnow.com; [0 N2 W( ~/ M; ^" s% d- w7 ]! [
蛋黃 ... 2個2 ~' R) P3 [' C
A 料tvb now,tvbnow,bttvb6 g. H* ^& N- b# Z1 q$ s
低筋麵粉 ... 90克/ w. n& J4 k; ?" `& A# O' H
玉米粉 ... 40克# ^5 w4 o2 W1 K; L% n, `
奶粉 ... 10克
+ `, r; B$ K! W: m& Uwww2.tvboxnow.com發粉 ... 2小匙
" c! f( e$ D' n I& V# H& o4 @3 a5 atvb now,tvbnow,bttvb
, \+ i& X9 E: q) z/ p7 `tvb now,tvbnow,bttvb作法：
7 o# ^6 N! Y! Y, G, \) H9 {0 m1.烤箱先預熱到 220℃。
. l. G/ p: h: I% v' V2.放在烤箱上層，烤約 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ H. n' V. R$ }) M1 g. ?
3.奶油加糖粉打鬆，再加蛋黃攪拌均勻。: U" o0 B) c1 ?6 Y% N# X
4.A 料篩入輕輕拌勻成麵糰。
. c1 V$ a, J9 ~& S6 y( r9 a- j2 m公仔箱論壇5.用圓口擠花嘴成長條，切成小段，再一一用手搓成小圓子狀排在烤盤上烤焙。 |
發表於 2007-12-8 08:14 AM
| 