補冬料理動手做 2 藥燉排骨
1 A- l3 d3 X8 z- C公仔箱論壇材料：排骨（大排）1斤、黃耆1飯碗、當歸1片、紅棗、枸杞各半碗、22度稻香紅標米酒1瓶（不含鹽）、水1瓶（同酒瓶容量）
, v/ k. z% Y3 b, L4 y3 C4 v公仔箱論壇調味料：鹽適量
) `. V5 \( B" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：當歸份量多加易產生苦味，用量宜斟酌；喜歡酒香濃郁的話可以用全酒來替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 }& y# ]) a; L4 l5 r9 J
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1汆燙3 I# B3 X7 [3 z7 V3 k
燒一鍋開水，將剁成適口大小的排骨放入汆燙至肉色變白後撈出。www2.tvboxnow.com4 ~& p9 `7 {9 Q' c1 e1 ~5 `
6 V: b& G. }! K. r U t" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2加酒www2.tvboxnow.com& p2 `9 H( h, W
將排骨移入砂鍋當中，加入等比例的米酒和水至蓋過材料。tvb now,tvbnow,bttvb. O, I k) |' Y; R2 h5 M
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加入黃耆、當歸、紅棗、枸杞等中藥材，大火煮開後轉中小火燉約40分，起鍋前加適量鹽巴調味即成。 |
發表於 2007-12-8 08:20 AM
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