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牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯(吹乾身)3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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* [" {/ h4 d; q& e: e# V& k N做法
! U6 R+ B! A' i! Q' g, L" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發,分次加蛋拌勻。
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2.繼續篩入麪粉,拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻,搓成麪糰。www2.tvboxnow.com- A- W3 ]0 `) }; ~- C
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平,用曲奇模印出餅形,以叉在餅面刺上小孔。
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2 a6 T8 H% g* a2 X3 o+ z4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐,焗30分鐘至金黃熟透,完成。
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貼士
" z+ b3 l; T$ N0 A" r' H; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用曲奇模的話,把麪糰搓成條狀,分成小粒再壓平亦可。tvb now,tvbnow,bttvb. k( K( x- V" W. p+ M
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