【材 料】
9 m! r" c* j" Z- P, dwww2.tvboxnow.com豬裡肌肉片 200公克
# R8 r4 X1 X7 F' ?1 Q9 r# vtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條
, w3 ^' p: L/ n& [; U* a紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( k1 }; R; h* i$ }* b8 M/ K
蒜末 5公克
l+ Y- R$ j5 x$ vwww2.tvboxnow.com蔥末 5公克
& |1 w' Z# _, u0 P. f C7 o【調味料】 公仔箱論壇9 |( ^1 [- a& T
醬油 18㏄ 公仔箱論壇: E! ~7 F# ?/ M) x" I- k
水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 v1 D" [8 o$ L. \3 [+ W
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X w" o4 M" M! ]/ c# S$ `
糖 6公克
: \3 \) f: U: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子 50公克
4 F- e5 w; y; q' E【醃 料】
2 C, ?7 ?5 x5 ^' r. ]酒 少許 : A8 v* Y9 a0 }
醬油 少許 www2.tvboxnow.com4 y; J( R ^/ b5 L
太白粉 少許 www2.tvboxnow.com: D& j4 h; y6 T
【做 法】 公仔箱論壇' E$ i3 n: x: [6 D9 m
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。www2.tvboxnow.com: ]: f! q: ^8 |# R$ _" L* O9 W$ G+ H
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 B8 O6 H, X1 P8 ^# d. D8 s
) W1 S/ }# ] D$ U& K0 B7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。# ?% D3 v' ?: a7 r
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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