天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止公仔箱論壇8 }# J0 N9 q0 R2 {: }9 O: W
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
, r! i4 ^% N/ `二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, R s x1 m$ M& E
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材料（二人份）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: C3 Y4 H: G& J
冬瓜 1.5磅
( F/ L: I$ `& F) a去皮雞脾肉 400g 4 Q! v \& e0 r/ ?. i
濃湯寶(雞味) 1隻
; ^" ~) \& C# _1 I: [公仔箱論壇水
4 V/ \5 S7 ^% E$ b/ f600ml
4 N o! w# ?" h5 ?# F4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
, x% i& b# y/ K4 K公仔箱論壇櫻花蝦公仔箱論壇5 ?$ I8 m2 _$ h" |1 G
少量 （可以不加） & G6 u! n4 S4 U2 W
蔥花 適量 （伴碟）
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8 `& C$ N" o( @( q5 t公仔箱論壇雞肉調味：
+ \$ D1 [: x+ h p) _# ~公仔箱論壇豉油 ½茶匙
8 \9 ^# R3 Y) K* L0 @公仔箱論壇酒 ½茶匙
1 Q- ?" o3 n9 y' T5 b7 a生粉 ½茶匙
5 B: y" i3 d0 L# P6 d胡椒 少許www2.tvboxnow.com5 B9 G8 a/ Z% \6 B# k
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2 B: C0 L |4 y3 z( Mtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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! m$ F) r- M% N! h3 Q5 Cwww2.tvboxnow.com1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s) f* A- Y9 m2 G
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 y2 y4 E2 V/ V2 k6 S8 N# f4 e
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 4）tvb now,tvbnow,bttvb8 r S. s5 b/ S: ~9 i. A
大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：www2.tvboxnow.com$ x& r9 E6 F' i0 {/ c% T
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發- P! c6 i7 G: u
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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