材料* B, O7 e- @* g# f0 r9 p( O
虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量www2.tvboxnow.com; ?3 t7 ^; l3 O2 x, q5 w
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醃料：$ s4 T: X6 C! l: ]
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙www2.tvboxnow.com& O+ j" ?& y" k* Q& r0 Y
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做法& E/ D) y, h7 {
1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。
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2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。www2.tvboxnow.com4 p) y' I- h' C6 C
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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