超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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# M' i$ I" q" T+ o" i9 K公仔箱論壇材料：9 J0 I$ X' b$ H$ C
, H4 I9 O1 e4 P" v* p. ]+ J大勝子 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 Z: u8 b( q- m
蒜蓉 2湯匙
: g) s: d+ _* x n5 m+ K9 b粉絲 1包(50g)
% A' v. X4 _ E# b5 l9 H# I7 _, l; ^蔥花 少許
: K& T8 c7 T" K/ Z- l0 K, N指天椒絲 少許www2.tvboxnow.com o8 y7 D1 f' H$ `
tvb now,tvbnow,bttvb0 x J# H6 x2 ^) E% \# p8 k
1 f4 y: f0 R: Ywww2.tvboxnow.com調味：
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酒 2茶匙
% m& _$ Z/ p: `鹽 1/2 茶匙
; k$ F! P( ^/ j! ~$ ^3 r, S$ C胡椒 1/2 茶匙% F: f& J/ X7 Y2 ?2 S/ [0 l
水 3 湯匙www2.tvboxnow.com' y' J+ F8 E* N7 S( A5 e/ K- U! P' l. j
豉油 1 湯匙公仔箱論壇. n6 R: X0 h2 H* b# T, g
油 1 茶匙
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# H5 o) i; G) o6 }9 v, X製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
6 {9 G" h! X" ~4 i公仔箱論壇蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ y L! ~( w& F6 v
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘0 f4 V h/ m, V' Y0 R
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成: F. Y) M2 o Q. w; U! a
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小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 k% m- Y Y* f6 r
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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