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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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& y# q3 X& ^. t 做法：/ e3 @: n- i9 U) V
0 S& Z5 k) T* P4 l1 Cwww2.tvboxnow.com 1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；3 h9 ?( e1 F" u4 l0 q
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2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；tvb now,tvbnow,bttvb4 L7 i! ` _8 A7 ^
' w& A6 Z# ?0 l8 Y3 |! G# }tvb now,tvbnow,bttvb 3、番茄去皮，切大塊備用；
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|" E( d# a1 g 4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ ?6 n% o: T3 q
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5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；www2.tvboxnow.com6 C/ E+ c& K4 [- G2 z
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6、雞蛋去殼，切片備用；0 G' o) z) Y$ d2 H6 Y5 S
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7、金華火腿洗凈切粒備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# X9 F0 e2 v8 K
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8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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7 c/ M; {1 t U @ 10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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