 清爽健康齋菜
# O3 [6 |, s' O8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清爽健康齋菜tvb now,tvbnow,bttvb. k3 z/ b w# U# Z7 c4 ]& V+ ^
 清爽健康齋菜
4 T' l3 q! P# h- h 清爽健康齋菜www2.tvboxnow.com3 j% z+ v# d9 e
 清爽健康齋菜% D4 y4 m8 s- j2 u
% _- t2 x6 x# h4 P; u$ B(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯
$ K) }' d5 f1 Z5 W+ e) D; C 這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
7 I) Z, y1 ?+ p/ }" z1 J* h0 \ 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb- T0 q1 O9 T' u/ N: \* g1 C
東后齋公仔箱論壇- N) X& w4 u8 c# V8 ]' ]5 l
地址：筲箕灣東大街51號
3 [2 d5 T4 k3 H! ^ B2 C$ [ 東灣閣地下A2鋪
& V4 F# h% E3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百合野菌金瓜盅 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ ~0 j8 R& R4 u7 O8 J
南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
9 B- @* `" G1 t7 \+ V: Twww2.tvboxnow.com 荷塘之花 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S2 x, S& f: W" O
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
' k$ e3 [) ~! J& z/ v! o 白玉如意卷 $1086 `- t. V7 I& ~$ X1 R8 C
清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
( l& h8 {0 f. ^ 腰果炒羅漢 $88; h7 o. p, w; c9 Z! E7 l
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 