名廚駕到添驚喜 美食博覽明日開鑼
+ c& F9 j0 m* R! i/ @ Ztvb now,tvbnow,bttvbKei San帶來日本燒酎吧概念，鹿兒島燒酎與和牛豚肉配對，並以tapas形式供應，如和牛波波飯、和牛黑豚漢堡、黑豚味噌米飯棒等。攤位﹕3B-C12A（Kei …
$ J- l" ^* w5 Q2 Z# L 米芝蓮2星餐廳夜上海亦有示範菜式（攤位﹕3B-C12B）tvb now,tvbnow,bttvb9 M* a" s( k. m: b& s3 V' p
 tvb now,tvbnow,bttvb8 @* Y* d, L8 T/ E1 f3 H5 W+ L0 [2 g
留家廚房多款店內招牌菜供試食，如煙熏雞、香糟醉鮑魚等，主理人劉晉更會示範招牌菜，別錯過。攤位﹕3B-C12H（留家廚房）, ]5 p: e) j8 B- ]
 和牛波波飯
4 [: X. q) ?! ]- y2 V0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + k+ [: f. ?8 A, R
# M' G3 M: O6 u- M2 H
/ Q9 L% G8 g6 E1 ]5 U+ r3 iwww2.tvboxnow.com美食博覽明天開鑼（8月16至20日），以往是市民搶購抵買食品的良機，今年略有不同。場內未見太多$1食品，反而處處星光熠熠，驚見多位城中名廚身影，如Ricky Cheung推出急凍食品，日籍名廚杉內馨Kei San設臨時日式酒吧，留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海主理人示範煮食等。且看今年重質多於重量的美食博覽，是否合你的口味了。
, Y2 r. u2 l7 E- @2 `. V b名廚show
0 ]* n3 h) }0 t; v$ G7 ]1 K簡便歐陸菜 浸水食得www2.tvboxnow.com1 E7 w1 X. D1 y- F2 H
急凍食品並非新事，但由本地名廚推出的確少見。法菜名廚Ricky Cheung（張錦祥），將於美食博覽推出Gourmet優食系列，採用新西蘭羊、牛肉、新鮮香草、牛肝菌、羊肚菌，用料精選。
6 y4 z! Z+ Y1 H1 ]; |$ e f: Htvb now,tvbnow,bttvb16猛人示範招牌菜
; x; l ?, ]( ]$ A- b+ K今年尊貴美食區節目特別豐富，設有「甜藝．閒情」、「摩登．煮意」、「環球．美饌」及「極上．料理」四大主題，並請來16位城中名廚示範招牌菜式，包括Ricky Cheung、日籍名廚杉內馨Kei San，以及留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海和50年老店得龍大飯店（攤位：3B-C12D）主理人等。 |
發表於 2012-8-15 10:50 AM
| 
