| 以半煎炸方式來整會更加香脆爽口，只要比平常加多1湯匙油，也不會很難。 
8 ]4 ^* b0 r% ]) ^" gtvb now,tvbnow,bttvb
" V6 L6 V" l- `4 D5 Y材料：白鱔 半斤
& I/ F* I. ^6 T4 j3 h* ?公仔箱論壇茄子 1條www2.tvboxnow.com% ]0 c* | ?/ z d' v! ~7 Y
薑 2厚片
" }- H7 H7 G' w3 g+ H公仔箱論壇蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb% N1 l4 l* {. \/ f1 g! F4 p
蔥 5條
: c3 j' M+ e& Q8 H6 d% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣青紅椒 各1條 （怕辣可以去籽或不加）/ P, ~. p K6 s2 |5 p' c
4 S) k6 ^7 I# y+ ~# e公仔箱論壇調味：麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. k, d- G2 n" ?& i
花生油或粟米油 1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k2 I b# J+ k+ Y8 Z+ t0 L
蠔油 2湯匙公仔箱論壇/ Z3 ?8 c! @: u$ i5 ]
豉油 ½湯匙www2.tvboxnow.com, J0 q1 V3 f/ W, `, n2 M' ~6 E
酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, |( d7 N7 e. ?( F
鹽、胡椒 ¼茶匙
4 }; y- r' G# c3 [( {, T1 V公仔箱論壇生粉 1湯匙
+ t* _6 _; l" H' k' i: }, o' Ktvb now,tvbnow,bttvb
, z$ L. V# V% _7 z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：1） 薑及蒜頭略拍碎(不用全碎)， 蔥切段， 辣青紅椒切大件， 白鱔切成2cm 厚片2） 白鱔灑上¼茶匙鹽及胡椒，平均撲上1湯匙生粉3） 預熱平底鍋，加入1茶匙麻油及1.5湯匙花生油，中火爆香下薑 、 蒜頭、 蔥，下白鱔，兩面各煎1分鐘至微焦4） 熄火，白鱔及薑 、 蒜頭、 蔥放隔油紙上吸走多餘油份5） 倒走鍋中油至剩下約1湯匙油，中火下茄子炒至6成熟，約6分鐘，下1湯匙蠔油炒勻6） 平底鍋分一半空間，下白鱔，白鱔淋上1湯匙蠔油、1/2湯匙豉油及1湯匙酒，拌勻後，放回薑 、 蒜頭、 蔥才與茄子炒勻7） 下辣青紅椒，炒約3﹣4分鐘至茄子全熟，倒入煲仔或LC鍋內加熱1﹣2分鐘便成
4 F- x3 ]- n2 k2 b8 M$ t公仔箱論壇小貼士：1）茄子難熟及吸油，想健康一點，煎白鱔的同時，可用保鮮紙包好茄子，以微波爐大火加熱4分鐘，那步驟(5)便用少一點油，約1茶匙，略炒便下蠔油
2） 可請魚販代勞把白鱔切片 9 r% L9 c8 V, y' T( X6 b5 h# e
( k( Y& [. K1 n. S
! K2 j7 m; V8 }- b( u( o1 N
4 X6 |% Z$ A g$ z% Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ t. j0 F# ~, V1 F. s
tvb now,tvbnow,bttvb& {1 S, R( ?/ }! c0 D
2 k) ]0 D0 t. p0 I( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 _! O1 @# C' a
- d0 A: p* I* j8 T; l J
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]! `4 s# Y; @3 g+ q2 m
( Z2 @1 ~3 z8 |6 T1 v1 b) zwww2.tvboxnow.com: u; `9 j7 V k; U3 n1 i3 B
, ^' r+ \5 E9 E6 z公仔箱論壇: I* B2 y! ^1 S' }7 X# x
* I% ?/ k2 i5 I+ @+ w# o( ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) y$ W6 ]2 [8 E# D/ B" C
- l1 g# }" }, n0 C- t) d: z公仔箱論壇
' p6 F. u. k. L/ etvb now,tvbnow,bttvb
/ i8 q# s* P2 U- {
! L8 o: z' K7 x+ k" `5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _ R" |, n% l9 N
+ Z3 e% s# i9 G6 `3 X- s2 F: {6 a
$ d9 s6 h: S8 N9 C1 }& L1 |
4 d/ t: R9 }2 `公仔箱論壇
$ ~8 T* u3 T0 U% x. f8 p0 L& ytvb now,tvbnow,bttvb, O3 I" l! ~9 O6 z
) ?7 [- R! q5 ~8 z m5 K. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F0 f. |$ ?( o5 a: H- I) I
tvb now,tvbnow,bttvb% s# V X! E: z, {
/ o: V+ ^) Y5 L" \) ]9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 v- R2 M: c- B5 r
8 ^3 s; b2 ]6 G, _2 v/ d* ^www2.tvboxnow.com
' K L4 S% X! _& `7 x7 c: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q" c" P: Z2 s' \$ w! V* E: qtvb now,tvbnow,bttvb2 E6 l& P8 ]" w8 ^2 b+ n6 z( v) p
: L z1 Y/ n9 j/ J: N% X' o6 C8 xwww2.tvboxnow.com
, W; p9 X" S" X% n- z0 Hwww2.tvboxnow.com
* I/ D9 d+ Z- [* ]1 Z( i5 p# @公仔箱論壇$ ~9 A8 [% D" z, y4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb) i" m1 Z3 T) S8 \) ~' a: v" |; Z
8 U8 p+ y8 e4 W
+ Y. U" C @8 T/ r# x: Z
5 h7 c0 c. Z5 F5 Y7 e6 [2 Q. x% g: f
公仔箱論壇) k( P, N, e* Y# [% p2 f+ k# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. z) P* ?2 P6 Y$ `; a0 y5 Z0 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 F. u0 ]% @( K7 B6 {
公仔箱論壇% |8 o1 W. Z$ \1 d, n0 ?/ W
u: ?3 W* c7 D4 ^2 {3 @/ d6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* T1 V' Q* p$ }; |. m; W7 G
tvb now,tvbnow,bttvb! X; X2 \2 Z3 E0 l7 g/ w) a( z
www2.tvboxnow.com0 p9 D/ z3 e6 d8 x
tvb now,tvbnow,bttvb' g' V7 a$ ^. j. x. C* o2 o
9 C7 y2 T1 J' b9 y3 ? D/ Q
! e. |' \3 ]. [4 j% _. n8 Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 x( B5 Q5 Y) |/ l
5 J `3 O( ^. V+ ?# h/ v
9 v! m! J* B% G: a! \# ztvb now,tvbnow,bttvb
! h4 M5 V# [0 R. T/ a; S
! p9 i8 t& J5 e) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 a( l3 D3 T; w1 m1 r
- c/ o- l8 }( a" Y公仔箱論壇
9 a- s# i) w. a2 r4 t6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]$ P$ ]" l$ u+ n; G4 L8 l: k" ~$ Q
www2.tvboxnow.com) k! r" |: U4 v# d
4 E# C+ L) t- s; e2 J1 c& Q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n ]' J7 E. h% X# H! e. t6 l6 g4 G" h; |. w2 D
tvb now,tvbnow,bttvb4 b# l- o" A" g: r2 Z1 s0 H
公仔箱論壇 d7 x: E" P) v
* a+ Z, v' p4 K p5 z' q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c7 \ d% |" z7 W
n5 U2 }6 F- O* R U
2 N' Z! t3 e' ~) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N" ?8 M0 J* W, D TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M; U- ]8 H: ?3 j+ v公仔箱論壇
0 q& H1 N4 p3 X, F% ?0 R: Q1 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 |0 @* B) q0 ?- P, U! ?
7 r. t8 @2 i0 A" F) k* y公仔箱論壇
. q4 |/ y& t, ]( E: @0 r( `
+ }2 Q5 v, l* R# L5 B: x% |tvb now,tvbnow,bttvb
: T" S2 E- n! Z9 q: A2 v. _3 d8 y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# i3 d8 y* y! H% w! ~ a/ h" P& h
n/ L0 i/ }. o& o& e公仔箱論壇! B$ q: |+ F7 y) u0 q* }
& Z* S7 Q: V, s8 j$ P6 N) J; a5 D
4 x4 O4 ~8 T$ Q0 u# h0 L5 t
, v7 J/ ]% i2 V1 ?; p; [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 X0 J6 L3 X. f9 E! \# S- @( q
7 T R! U8 l' s7 \$ w: m
+ I) e$ |' R# K
9 T1 o, Y4 H0 k5 z" N% ~- m
: D1 F7 j( z d `. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 T# l! U$ N
1 b1 H" t# U# ~' Atvb now,tvbnow,bttvb4 z8 x( h8 T' V& L3 ?2 f
& m: \: J- W/ F, x. i$ Twww2.tvboxnow.com
1 j! s6 Q- {9 v8 k* T) L: q1 O; _( y2 l7 u/ p6 @6 P, v0 a. e
2 K5 J& h0 l5 X( X7 V
/ M& x& N0 x7 R$ {
* ], S+ m# ~7 {3 A7 O+ [/ D# L3 L公仔箱論壇 |
發表於 2012-8-16 08:31 AM
| 
