8 i2 ^& R3 X- R9 V1 X1 j, z4 {/ v: Itvb now,tvbnow,bttvb! T4 P" t$ Q& G/ S7 ?( w
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
- l1 p& K5 l! u5 K: W! Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. X3 M0 M! T4 h( h" j; Z- S
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。公仔箱論壇* \( t7 r" n3 f1 k
' P: c, |* X) c- n R公仔箱論壇美心冰皮仲夏水果 $136/盒
@/ U" Y# ^1 e' @1 }/ y; _1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。. p- I1 X9 j Y3 K2 ~
攤位編號：1D-D02" B6 W8 k7 i1 u, m! ? S
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
" Z J9 m$ `3 {tvb now,tvbnow,bttvb用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。www2.tvboxnow.com" J' E/ t1 p9 k* v9 F; A
攤位編號：3D-A17
`' F; _. O D8 U2 ]( w' ~薄荷朱古力月餅 $28/盒
& _- H4 ~0 Y! }* n' R, |: U+ }和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
: H5 e1 ?5 T& _5 O0 Ptvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D06tvb now,tvbnow,bttvb% G0 _7 y: `& H- q* v
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
' ?) }# c. U2 B) ]www2.tvboxnow.com酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
1 K6 \+ m' i* f* W/ ` _. s" v1 \( w7 |攤位編號：1C-A02www2.tvboxnow.com" w9 }. F" M" B- F B
康恩隱花果餅 $200/盒
9 k5 F3 W4 K: N/ T( f# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 r1 c; ~; S+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 B" A$ [7 k5 T4 q
攤位編號：1B-A06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ L. g7 Q! O3 c2 G4 J2 O
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
1 P& C+ x0 s0 F' {tvb now,tvbnow,bttvb: f; e7 l, M1 I) r- R
饗有機大豆月餅 $299/盒: i6 S$ r- U2 H2 X. z9 I$ \
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
2 D& A8 q2 X# G* i; l" v' s0 Lwww2.tvboxnow.com攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb' A# K! r3 _) g) U- Y# ~3 g
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
, f- b' ^# x+ ^6 f% jwww2.tvboxnow.com紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
# N) {# {" s' Y( [0 @4 Mwww2.tvboxnow.com攤位編號：1C-A02& `7 d% M m& u
饗有機果仁月餅 $309/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 n" Y' P0 w5 b5 Z: v8 V
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb& I. z8 V( O- D' C# f; C
攤位編號：5G-B24
, ]& J) H- y5 F$ ~$ ^$ H5 P) r奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238tvb now,tvbnow,bttvb$ l, [( ~: r7 V7 L
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。4 ~& w8 V$ w1 F& \
攤位編號：1D-C10
9 Q* u2 x- b( n* {3 ]. Jtvb now,tvbnow,bttvb奇華陳皮豆沙月 $152tvb now,tvbnow,bttvb. z9 u. z, \7 U+ F4 [9 A4 T/ I1 x
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
6 r$ H; w3 N$ i5 c- b+ J4 Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- F9 P# U0 o
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇9 j M9 f) T" v8 k3 Q! O
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
7 s$ Z3 B- Z/ v7 w3 m5 J4 I6 }& J2 J9 z# F& o3 w* C: n2 k
美心冰皮點點樂 $24/2個
0 x6 I" f7 ^/ R7 \# z3 G& `5 Qtvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
( P* Y( b2 o8 A9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02" D& d5 ~' M, v( n) \) L, o
花好月圓 $78
8 `) Q. R: p. j% d0 `) Q( f' Mtvb now,tvbnow,bttvb君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
; N( ~5 S2 C/ S' G" l; W# ?6 X公仔箱論壇攤位編號：1B-D22! c+ G( F/ d" z8 E3 G# e
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $1488 S5 n7 J+ E3 g. u- V6 E6 z
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
! b/ O4 B0 ^6 D1 T: G2 P% e6 ^公仔箱論壇攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb$ [' w3 J, D+ U2 M! G% ]
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
- W. M) g/ ~* F7 m* f# e1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。公仔箱論壇 p3 _; v1 J" m7 P
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇# ~) x! q! A" Q/ r
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
$ n5 }& k1 S: [ xtvb now,tvbnow,bttvb禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
& G4 N. J: i7 Uwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com. j$ c% g: h4 A) v/ v% z
攤位編號：1D-C10www2.tvboxnow.com2 f% }( @7 x. ~( ~! q
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
q3 D4 r5 C4 |! y. G公仔箱論壇0 ]) F. s# V- q8 ~
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
* e; |! B- q. b- C! {& n: Q: Pwww2.tvboxnow.com來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。8 f; U& W8 W% ^, C2 @; N: |
攤位編號：3D-A17
- R! ]9 j- W, \- H* \7 D9 H* jBuono寶石榴槤冰皮月餅 $298
5 x* N8 C& q; t公仔箱論壇百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
& b9 R; ], g4 D- f0 f攤位編號：3D-A17
8 }- d# A( q" z. X3 E3 I" y2 Z大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝" d. T8 J' q" P% X [% n
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。- N; ? e8 s7 {) {% O& u
攤位編號：1C-D026 D* e" k* k. {) O! a. e( S* ?* y" w
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
" s. ` Y: C7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
( B2 h' e" ?, d: w公仔箱論壇攤位編號：1C-D02
+ [6 L A/ M+ F' D7 y6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
* j& p9 V$ r6 ^2 Y9 d/ M雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。# Y9 n% e. x6 R" ~+ w" u
攤位編號：1C-D02
2 Y$ A4 H" C" Q |
發表於 2012-8-16 08:36 AM
| 