7 o$ U5 v) l8 G4 I+ z! s" A公仔箱論壇所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 c2 z. g/ t. s" P
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水 ... 1/2杯
9 f' V5 C: H7 d( B5 c奶油 ... 75克
: D, W: ~5 d1 ?& R! A% ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ... 100克(高筋)
' b1 Z5 A' \9 J8 M9 t8 u2 C4 [蛋 ... 180克(打散)
! B3 j9 G- q5 z7 R1 e9 B' {奶油布丁餡 ... 1份 公仔箱論壇9 ^- s2 `9 ]" z- Q4 H- {3 Y
牛奶 ... 2大匙
9 I: g# d3 s3 h0 @! r0 |5 A* r糖粉 ... 150克
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作法步驟：公仔箱論壇" i2 O2 ^3 o9 p
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
# j" E# c2 l @* D; `9 |; A# {tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
]$ o; M; p/ Y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" ]3 }$ b+ W" K5 _; E# X1 P
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
, C. [8 I" A/ m0 S) c! M擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
' c+ w3 L6 v# P4 hwww2.tvboxnow.com牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：
: D( P6 W+ D# K# V; ~法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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