材料：
& c6 `- L5 i& E! F! S$ r* Ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
" ^# n0 P( X( [公仔箱論壇
1 b. n/ A- F- v8 O4 |- Fwww2.tvboxnow.com調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒0 T: u0 J/ E4 n+ x
- u9 Z% C6 o" G& e$ R3 {1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# O: W" B/ N1 b0 s# u公仔箱論壇1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
+ ?6 o3 u" j6 P) N; h( Z% J V2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。$ c# t7 C5 S2 d, Q- r
3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 A* @0 C6 k/ D
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
3 p$ y/ l# e+ o2 N8 Z5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
' s' ^% S3 s6 V F& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。www2.tvboxnow.com Q* x. |0 c6 a4 i; p& z: U& ?7 p8 K
; k7 w# Q& A9 a: x$ P
貼士：www2.tvboxnow.com( Y1 @. S" m5 `7 k
洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
| 
