材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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* G' ]2 N' N4 v$ n7 B' U" @4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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' E" G' _# M; V( Y" X' Owww2.tvboxnow.com 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 1 Q" {- N% O9 R* |
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0 B3 w( m" q4 y4 ]/ c8 _4 F* |7 K 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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: C3 F! n/ T! J4 ^, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。www2.tvboxnow.com: T2 H8 A0 S2 _. i- K; z9 c8 v* i
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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/ _, ~( y' f9 B& S0 _公仔箱論壇 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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