材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水. S/ l7 ?6 V( L
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做法：
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2 I3 q& J# P8 _" I1 ktvb now,tvbnow,bttvb 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟7 U6 s1 @3 K, `. q& J# A8 i A- Z
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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* O2 m) B! r: W; r" x" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，4 b1 X/ V Z3 B9 b4 ^
0 L6 }, N6 Z- P, g0 [! t: B- L 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水; m3 |8 ]) d8 I7 F
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。1 d" C/ {9 T/ n, ]
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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