【材 料】
+ s! e ~' j) M) c: ~" l公仔箱論壇1.蛋黃 3個 公仔箱論壇2 Z+ X! S2 n2 e! L F: R
細砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' U3 k2 B# E0 E* x7 L
新鮮柳橙汁 10公克 5 C1 `( o) o+ Z% Y
水 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; X6 ^8 o7 a2 U: G: c* ~1 T, X
沙拉油 20公克 . _& l* V% Z' r- i% ?/ y$ C
鹽 1小匙
9 r) Q7 P7 d- J* d) ]6 h& P公仔箱論壇2.低筋麵粉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 Y! S' Q) G7 `2 F
泡打粉 1/4小匙 公仔箱論壇1 P! m3 Y! e& \8 w8 k5 N% y: T
3.蛋白 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: T- r, D! V3 ^5 w: B& m
細砂糖 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ E: m; s4 w5 v g
檸檬汁 1小匙 www2.tvboxnow.com! y4 O, q1 |2 ]1 ^; l
www2.tvboxnow.com8 |5 d Z9 w2 M0 u- V
【做 法】
3 ^9 W) G9 V' T# T3 M# p* O) H1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。
. y d. h# `6 z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^! V: X: U+ F
3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。
* E1 H; W" D; w9 f+ }tvb now,tvbnow,bttvb4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。
/ L l1 `- D. R- B/ |& Z公仔箱論壇5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
2 J5 H, n, f' P4 h3 M1 g: }6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& f; e6 `1 ~4 i) d7 l
1 S% x, N4 C/ `: [" dtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 F* [6 @" t, H: N5 n4 A
份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
| 
