越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 m, \. @8 Z6 l+ @9 _4 s. G
糖 1 湯匙
# s& j4 o4 i+ a4 ?www2.tvboxnow.com白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
' o* i4 Z" }4 R8 s0 }4 w豉油 / 魚露 2 湯匙 www2.tvboxnow.com* ]& c1 ~( B6 y9 v' q, u
紅蘿蔔絲 少許
3 M8 D M A5 I R- ?/ ltvb now,tvbnow,bttvb水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
! a7 A; e9 Y' o& O' ptvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 1 湯匙 (選擇性)公仔箱論壇3 W$ g+ L- @9 Y0 J6 e) j( c5 I
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
" L/ ^' n0 l' T |' M" z, G* O+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 少許 (選擇性)+ G0 o+ z5 w2 n8 d) _4 G
0 p' N- n$ ~* ]5 P" q$ }2 itvb now,tvbnow,bttvb春卷餡材料 : 公仔箱論壇5 c* n* H# t6 s/ N# D, H3 G
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
9 f9 R6 F, `; |* d9 \tvb now,tvbnow,bttvb粉絲 50 克
3 `* G. M. j" z1 c公仔箱論壇冬菇 3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' ~9 u! u9 Y4 n
紅蘿蔔絲 半杯
9 C% X* D7 b1 u/ t4 x) J7 H公仔箱論壇木耳絲 半杯公仔箱論壇: q4 K8 N9 G; x/ A% o6 V: i7 ~2 _
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
( A5 T* Y9 N6 ]1 h: m$ Q: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 少許 (選擇性)
; l0 |, Q& ^- @$ e( R% V薄荷葉 少許 (選擇性)
9 t( }2 g3 N& l+ H+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ l/ }0 |- m. w包春卷材料：
7 s9 ^) l/ P; H; awww2.tvboxnow.com生菜葉 數片
8 z+ q% X- p3 Ttvb now,tvbnow,bttvb越南超薄米紙
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' R& q" ] P' X x5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)www2.tvboxnow.com/ \5 D/ c. z8 g
糖 1 茶匙
; d1 ?* l0 J3 j J7 q& Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙
5 _% D" R; @" r( f% `& Z" G6 dtvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# |7 N" ]- a
胡椒粉 少許! l# w- ]" I: T. y6 G9 I- y) L
' m0 O) R4 e( V' s9 a做法 :# ]2 O* K3 F J
1. 冬菇浸軟切絲，備用# `$ C( ]! V/ S Z
2. 木耳絲浸軟，備用, G4 a" |7 m5 D$ Z" r* v) j2 ]
3. 粉絲浸軟剪小段，備用tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 H: `- y' y( E- c
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用/ U. _4 G y& w: j- N
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
4 b( g" o2 s9 d6 W! lwww2.tvboxnow.com6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
& b# A" u/ C% ?+ k* Q1 R, N% l- htvb now,tvbnow,bttvb7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
: {; S! u4 u, X$ L4 E. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
' i# S; a8 }7 V2 E) p9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 T5 C1 w" k2 i- ~( `
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/ z, _/ t# E3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入米紙圖，希望幫到各位啦www2.tvboxnow.com( k) y; }5 G3 W
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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