【材 料】 公仔箱論壇" g8 f" ^( x( H
沙朗牛排 200公克 公仔箱論壇3 l* o9 P5 S. r# b
馬鈴薯塊 40公克
( S5 A7 K" j; J6 V紅蘿蔔塊 40公克
( ?: Z$ L) o, a& M/ Q, y! X沙拉油 2大匙
& b+ ?4 a) e3 b- h# ^; fwww2.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ `, W: W8 r! l
黑胡椒醬 120cc
9 B8 J: G" q6 I9 V# ?" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 _, x- X( Y4 q
【做 法】
6 i' ? o) [- Q9 C `6 E1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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* K0 G9 e/ w) E0 b U% t% ]4 o公仔箱論壇3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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