材料及份量:
; h& K" |" D* k7 T3 g切片羊肉 200克
9 V. \& S9 @/ F$ y2 f% Y; i四季豆 120克公仔箱論壇# {6 o+ \% v1 ? p: a
紫茄 80克www2.tvboxnow.com* x! P8 z5 L5 k% J: R( _6 D: u
野生薑 30克
( Z; B2 ~. d9 w1 swww2.tvboxnow.com萊姆葉 20克
# g4 w* O n2 E) z公仔箱論壇新鮮胡椒籽 30克
5 ~, j# B, ^9 i/ ^2 _* o$ D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜羅勒 50克
# p+ `- j6 _" ]; w蒜蓉 10克tvb now,tvbnow,bttvb. F- j2 k0 k- l
小紅辣椒(切絲) 10克
- [0 `, S9 h- N# J- D7 w! Z. c/ W大紅辣椒(切片) 20克& Y/ x$ ?$ Y$ A# k2 k
白砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb7 B O: `0 H4 W* {7 o! ~
鮮蚵醬 30克
6 J7 q8 r: p( P* M) P2 [5 V" ~ T公仔箱論壇椰奶 10cc製法:
6 w7 T& ]: D; e, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 ^# C4 f5 k# p, B( W, o5 Y
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
1 h F% Z) K0 S1 N$ |$ s, w3 |9 B公仔箱論壇2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
/ C) L4 k! P3 u% d$ B* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。公仔箱論壇; M5 O! n/ ]* ~- o
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( X0 k! V; K2 x' h
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
| 
