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[甜品] 素蛋糕

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成份:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], P3 \4 B$ s, [  U
A:    A.
5 `  a3 t' b' Q/ i黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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B:    B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `& i+ o+ y; D2 h( w, u& v6 Q
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c

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2 B/ H( x% [4 m' z" t3 H8 d5 @' W* Y- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟:5 n' `! y- c9 w( n* }: m' D
  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,
    2 s$ |) X9 H# {% R( N下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可公仔箱論壇4 H8 L9 v+ J1 u9 ?4 F& X" u, @5 o  n: \$ P
    加蜜紅豆餡。! M' o3 w0 y  p/ x

5 d9 @2 |7 a4 F6 Y  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。技巧tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 C( g  f* r$ H: G8 x
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。
; R7 T  E3 C: a! }: B, c: \否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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