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發表於 2012-8-23 08:56 PM
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你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? tvb now,tvbnow,bttvb$ h' e! K+ ^9 w+ l! {5 X. l
取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後
0 _; A% N1 m+ Z# n5 E公仔箱論壇，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
5 I$ g/ z- g8 \9 x# Z5 j$ Q3 N. l: R公仔箱論壇可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！ |
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