材料:
. k& b8 {4 Y" N* ztvb now,tvbnow,bttvba.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* R" s9 J' I, K
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
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6 I( F4 C8 H9 N1 k! m事前準備:tvb now,tvbnow,bttvb% @ ]5 n. P. p; A
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:www2.tvboxnow.com2 e, z& `6 a" H" w' C& G
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% c. m( _ v* m; A9 X9 {4 `4 V
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)9 |) ]3 ~% j( g4 l
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
: J ^2 ]/ M9 _7 U公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。
5 \+ @8 y# E9 ~5 M' r7 `公仔箱論壇5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
4 G# @8 y7 e$ u1 X; lwww2.tvboxnow.com6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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) y: Q5 q! `/ ^5 E公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 L) n, r! o9 i* A+ I& o3 W" h
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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