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材料:
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6 z8 i \# J& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5顆
1 V& G6 J: P7 |+ T8 Cwww2.tvboxnow.com蔥花20公克
$ t3 b" s, u$ a8 iwww2.tvboxnow.com蒜末5公克www2.tvboxnow.com4 v+ a2 z+ v7 {8 A6 ?
蝦米20公克8 T+ o- I+ S( s
筍丁50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 Q1 j# p4 d, n( r$ ]
胡蘿蔔丁10公克公仔箱論壇& ]7 U; j ]8 i# e
木耳丁 20公克www2.tvboxnow.com7 E Q% F ~1 E8 w: p0 y O/ E: W6 R
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調味料:
: S( v3 Z( @: A* iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& q1 S1 u2 T, V+ q0 I
龜甲萬御釀醬油2大匙
" s( R F, B7 E6 G+ m公仔箱論壇水150㏄9 `9 |- N9 s: r& z ?
糖1茶匙3 c9 P7 H, A; Z: u% I/ @4 { K+ t
紹興酒10㏄tvb now,tvbnow,bttvb) [, y4 C) ^, m+ J3 ?
鹽1/4茶匙
. c! U7 w6 B7 _2 S$ w }www2.tvboxnow.com太白粉1大匙. O- A& \+ `+ U' l! [9 x
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作法:
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7 I" o% u! O' J7 @4 e# zwww2.tvboxnow.com1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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0 s# Y1 A. F6 u. Z1 V0 h |9 {www2.tvboxnow.com2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。www2.tvboxnow.com& t) B4 n$ Z @" L
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。 |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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