本帖最後由 fcity 於 2012-8-31 12:06 PM 編輯 公仔箱論壇2 Q" b8 l# Y; i! `% ~: x
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 海南雞飯（前）、擔擔麵（後） - 熱葷整體水平亦不錯，如海南雞飯和師傅即拉擔擔麵。
3 n& g6 _1 o: ]( y0 C! v6 p$ u4 ktvb now,tvbnow,bttvb 中西甜食 - 甜品出奇的有中有西，中式便包括如桂花丸子、桑寄生蓮子蛋茶、紅棗菜等。
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即場拉麵 - 每晚師傅都會在開放式廚房裏，從麵粉開始即做拉麵
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8 V, c+ h( h* T) Fwww2.tvboxnow.com鐵板鵝肝配帶子 - cafe TOO自助餐用料甚精，選用法國鵝肝和日本帶子，即點即燒加以紅酒鵝肝濃汁調味，甚惹味。 6 M# z7 i0 F& X% j0 @
新鮮海鮮一踏入cafe TOO即見滿架的波士頓龍蝦、大連鮑魚、紅蟹、海蝦、新西蘭青口，未吃胃口已大開！
4 L g6 _6 v1 ~0 j( W! G' u5 stvb now,tvbnow,bttvb- 在香港，幾乎一年四季，任何食材都可吃到，雖說如此，夏天吃海鮮卻是特別對口胃。趁夏末、新學年來臨之前，跟家人友好吃頓海鮮自助餐，將波士頓龍蝦、生蠔、阿拉斯加長腳蟹、日本海膽帶子瘋狂吃掉，為盛夏畫上圓滿句號。
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cafe TOO
' d- m; a; N b1 ]多款海鮮放滿架
% C/ Y2 |8 g* e5 N6 a% Q1 Z( n" gcafe TOO長期穩佔自助餐王牌席位，訂位平均要預早一至兩星期，當然有她的優勢。一踏進cafe，就看見鮮紅奪目的波士頓龍蝦放滿架上，隻隻鮮爽，而且分量偏大，師傅特意揀選450至550克中至大尺寸的，肉質鮮爽。新鮮海鮮每天返貨，除了龍蝦，還有大連鮑魚（只限周末供應）、紅蟹、海蝦、新西蘭青口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 h4 ^9 Y* }$ R( N
鵝肝配帶子輪住排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- P7 D7 X8 ?& q$ D0 w
海鮮種類不算出眾，但整體來說非常多元化。兩年前翻新後更增加不少新元素，如鐵板，法國鵝肝配日本帶子長期熱賣，每晚總要排隊輪候師傅即製；餐廳亦特別找來專做點心的老師傅，主理多款一盅一件，如迷你小籠包，師傅全晚不停摺皮，即蒸即上，肉汁豐裕；師傅更於開放式廚房現場手打麵條，打好即淥即過冷河煮擔擔麵，麵條爽彈；海南雞飯如迷你版，雞放小口分量油飯上，吃罷仍有quota吃其他美食。師傅更中西合璧，除了常見的芝士沙律日本刺身之類的冷盤，還找來淮陽師傅主理，製作燻蹄、鮮蝦粉皮、醬鴨、肴肉等等，新鮮且有誠意。
0 t7 ~& d( O( F2 H3 P/ r; m! Gwww2.tvboxnow.com甜品counter位於cafe中心位置，方便四方八面的客人，除了十款 Haagen-Dazs雪糕和即做梳乎厘等西式甜點，尚有意想不到的中式甜品，如桑寄生蓮子蛋茶、桂花丸子、芝麻花生酥等，男女老少都啱吃。4 }. |6 w! B: x( r
◆cafe TOO自助晚餐公仔箱論壇4 G( g' Y K+ d5 }( F3 u% s+ N
供應時間：周一至四、周日及公眾假期 晚上6：30至10：00；周五六及公眾假期前夕 晚上6：00至10：30tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ ]+ b0 i6 z/ y& |1 {# K
地址：金鐘法院道港島香格里拉大酒店7樓 |
發表於 2012-8-27 12:22 PM
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發表於 2012-8-27 12:29 PM
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發表於 2012-8-28 09:44 AM
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