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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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/ l! D0 t" J1 U+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 手拉薄餅 創意十足tvb now,tvbnow,bttvb* ] {3 U2 D8 |' Y R# ]* W
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。' K9 G' {) {- `8 O
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
9 M: w5 D; q, ]6 H [: z' d3 Kwww2.tvboxnow.com 有機蔬菜輕食
, D9 ]* Z2 y4 y( K" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 }5 e q" ^$ ^
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
8 B" R" q/ U7 ~- q- E/ ?" C1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStage
' @( \3 t# J3 R( Ftvb now,tvbnow,bttvb 地址：青衣青敬路33號
* K1 f# ?9 l; j7 h6 C. H$ F 青衣城地下
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) m) _; J2 M$ d; u5 p1 ^* ^) D2 f$ P 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95公仔箱論壇+ a. F9 j" L6 T5 ?
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。公仔箱論壇4 k1 ]5 L% R7 e
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $1089 B' e' _& R7 a! h5 ]
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
, N- u$ L U( S; u {" I8 @& M; v 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。
' \0 C/ S! b9 W2 K$ m& v/ | 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) V& R9 k* \' B* c' _% @- i
烤有機雜菜薄餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 X! h/ V. V; E& [# w. t& J
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。tvb now,tvbnow,bttvb* i) p; e7 Y: Q" U# j
意式士多啤梨蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 _: x% O+ u+ j' }1 x
$48
) x; {4 H8 h. r5 K- C4 T 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
: n6 B" o* J$ M& t% zwww2.tvboxnow.com ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。公仔箱論壇% D( m; \5 K0 z( g+ F# g4 X
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
0 u! K) Y \$ ? A: |公仔箱論壇 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。; t7 ?8 Z% p+ T5 N
招牌拼盤 $88公仔箱論壇 J* d) L( _: D, }& w& |' p6 |& v8 f
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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