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: e+ t6 `3 A; |; s公仔箱論壇 【原料】 公仔箱論壇& F! {: a) R& p9 S+ ?
*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 r! D+ A @+ E- ]. V
调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 0 q( w9 |( c8 `$ V' d% Y2 _ P
【做法】 www2.tvboxnow.com" t( X. L8 y2 g m5 q
1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。
0 |* t+ X* P m' f( M" A' \: v 2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。
4 \ ?- a8 `; V' z9 y. W1 W6 H- `( H公仔箱論壇 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 ) R9 C0 S5 w) L" a( h; ^( T6 P
4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 - B2 d" A' N, w! O L7 n8 j
5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 www2.tvboxnow.com: q& t1 k: C3 `: t
6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。 公仔箱論壇' o3 L- B% X* b3 E* x
【特点】
/ s) b5 H, G: U5 Z: r, x: x公仔箱論壇 此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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