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[中式食譜] 月亮蝦餅


8 t/ W) M: {7 p* K! |9 r9 w" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
5 q: g1 h' i9 n( `2 z- dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  200公克
) N8 I0 L; j; w$ @6 ^www2.tvboxnow.com肥膘  50公克www2.tvboxnow.com$ c& {  i4 |& r# \0 a) r( U6 `5 D
荸薺  80公克www2.tvboxnow.com" F$ D1 p. Z0 ~- c4 ]! i8 p
春捲皮  2張www2.tvboxnow.com. e; D+ \1 M) u, G6 R% b- v
沙拉油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 g, t$ ~3 W

  s5 |8 W- p4 J( n& C7 R" Q! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇  T8 N( s, Y7 m$ m# @/ u
鹽  1/2茶匙
6 j* X3 ?; s4 y4 O4 V/ ?. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1又1/2茶匙7 f. ?' x+ Z; Y3 D* \
香油  1/4茶匙
( R# d& r6 }( i( ^' B# _% H4 K5 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙
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2 {- c: F' q+ s" [# a3 L6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]: k' ]6 o. T- @  _# X- P3 p
1.蝦仁去泥腸,用少許鹽搓揉,再用水沖洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ j% T$ d9 k/ k7 p
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2.肥膘切小丁;荸薺拍碎,備用。
: }+ k, c' Z$ C9 n* T' E# t2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V  T- G4 g" X+ I/ M" ?; b6 e3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥,並摔打約十下,再加入作法2材料及所有調味料,攪拌均勻再摔打四次。
4 e4 e: a' g6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s" W9 N- J+ r公仔箱論壇4.取1張春捲皮攤平,均勻鋪上作法3蝦泥,上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。, g2 k1 @7 z& k8 R- M# V3 c1 c
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5.熱鍋,加入沙拉油,放入作法4蝦餅,以小火將兩面各煎約3分鐘即可。
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