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[冷知識分享] 抗氧化

一項研究表明,雖然我們常常認為,咖啡、茶、巧克力和紅酒對健康沒什麼好處,但適度享受這些美食,它們卻都是優秀的抗氧化劑來源。tvb now,tvbnow,bttvb" a  P1 c/ I0 s) ^% [+ F
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4 W$ a9 Q# B" htvb now,tvbnow,bttvb  什麼是抗氧化劑?
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9 N) }$ L5 A% l公仔箱論壇抗氧化劑是食物中的營養成分,可以幫助我們的身體細胞免受氧化應激反應造成的傷害,如暴露於紫外線下、污染或煙霧等。抗氧化劑可以阻止自由基破壞我們的細胞。
5 p5 S5 {3 w# Q. F; U3 H" J2 {/ i猶如兩年前的時空公仔箱論壇' h+ o  l) ^7 y" X

% N3 B7 s# g# m7 @/ f9 ^公仔箱論壇富含抗氧化劑的食物包括茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿蔔和菠菜,以及大蒜、花椰菜和粗糧等。
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如果想減肥,我們應該怎麼安排飲食?www2.tvboxnow.com5 P6 V3 u- E( p) @- U
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* D+ k% J. h5 w) j+ Q/ Y7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師認為,我們應著眼於減少高飽和脂肪和鹽的飲食,如奶油、蛋糕和香腸等食物。不過,從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒,並不是一個好主意,尤其是如果你喜歡這些食品,因為它們是很好的抗氧化劑來源,對我們的健康非常重要。
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  抗氧化劑還有些什麼好處呢?
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美國抗老化性能的研究發現,抗氧化劑可以幫助你延長壽命。它們還可以有助於抵抗心臟疾病、癌症及老年癡呆症。! v8 ]& B" s) R5 j

9 q4 D2 j- K7 H2 i; h! ?3 |www2.tvboxnow.com怎樣才能把握好抗氧化劑的劑量,將它們加入到你的飲食中呢?tvb now,tvbnow,bttvb1 s6 a9 C: c; I. e, ]1 W; k7 b# B2 [; F

7 V6 v# j* G) ]& |0 Q4 V3 |1.即使你不是一個素食主義者,嘗試將豆類納入你的飲食當中,每週吃2-3次豆類素食。例如,你午餐可以吃一個胡蘿蔔和扁豆湯,或者晚餐吃一個蔬菜和豆類火鍋。
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5 f4 |  c/ y/ t+ x公仔箱論壇2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋果汁,如咖啡或茶,它們都是抗氧化劑的良好來源。
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3.如果你想吃巧克力,請選擇至少含有70%可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力相比,含有更多的抗氧化劑。" I% n+ l# Y6 `
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4.如果你熱衷於強身健體,運動前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以幫助你保持健康。
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