A.牛蒡 1/2條
; Y Q0 o, W ?0 Z培根 4片 www2.tvboxnow.com0 X6 |3 k! h* p+ Y, D4 y* \
羅蔓生菜
A! H& d+ \! Etvb now,tvbnow,bttvb七味粉 適量 1 l, R# s9 R% y6 P& H5 J
白飯 適量
- j, o. \0 z. c( Z9 S+ m2 Swww2.tvboxnow.comB.醬油 1大匙
/ Y! w, z/ i4 I5 R0 }0 p. l3 owww2.tvboxnow.com酒 2大匙 ; U% m, Y2 w; F/ M
砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 k1 w4 B: ~. v7 ~
水 50cc
& z: J4 b$ y: x/ t公仔箱論壇; t t3 c i4 p2 b+ L8 r
4 S9 F) ~% u/ U, @+ S) y$ J6 H5 @
1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 % J: `- ^& m5 ~0 z7 `( `
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p# k. A. ~4 |: `8 G9 s# C/ i& q) {
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
5 }2 |: Y$ g. e3 ?# c! ^公仔箱論壇4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
| 