A.牛蒡 1/2條 # L* P* _4 c" R
培根 4片
( e @4 n6 L/ J5 @2 V8 u7 k羅蔓生菜 www2.tvboxnow.com- U( o* j2 f8 P1 q$ X$ S
七味粉 適量 www2.tvboxnow.com/ t! a4 b( p/ \" |7 K
白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* y7 o" x6 a7 c" u, ~: X
B.醬油 1大匙
# ]" Y/ T! w& p5 p0 @/ A公仔箱論壇酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 I2 @+ o% B3 T5 f
砂糖 1大匙 , q+ a# R+ A. C% G
水 50cc
; m, l- S, L+ B( z1 q, ~8 e* R: z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. }1 p7 p* J# g" c+ N4 r
4 F+ ]7 N4 c' ]2 P& P. g1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
1 A* q, n( U |& Q( U3 Y5 Twww2.tvboxnow.com2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 www2.tvboxnow.com9 w( g; g% d3 x0 Q0 c, D8 l5 H
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 www2.tvboxnow.com7 _1 k; ^+ ]1 d) ~
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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