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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】
) P& L. Z% {2 x9 b$ X' H6 e8 {4 H; xwww2.tvboxnow.com旗魚肉  50公克
+ G: I/ y- b& M+ c+ E6 utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆
& k0 [9 I) y, \# B  |tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  20公克
' V. B9 g: L8 S  [/ W公仔箱論壇青豆仁  10公克
" \3 Y: O0 e% d公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com9 A: ]# x- v% l, y1 @9 E( O, V+ @
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ D, S9 q; {9 D, }1 b: L
細糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U  G- G1 f8 K  O3 m! `: \' u, M2 ^
米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 J# E) L8 z4 `
水  2大匙
8 r% B9 q' _4 x( }4 V% r0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 + n* y8 e  n5 B* @! [3 B" t  u
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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. ?$ J+ i: U3 W0 b3 g2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。公仔箱論壇6 ]! t% |) i8 e+ s  R' ^0 ?5 [

3 a/ n( ]5 A6 A! y公仔箱論壇3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 v) `9 J1 s  r# ]  F8 t
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4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! \. _. T# J. u6 ^' N5 k
【備 註】 公仔箱論壇, }. ~3 @6 o8 _# K6 t6 Q
外鍋水量:1杯水
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