拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。
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' s, V$ U d o清爽冷麵伴
4 i6 H' M' a Z: O1 S; ywww2.tvboxnow.comMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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+ p' f: N5 t, i/ t+ V! |tvb now,tvbnow,bttvb全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。tvb now,tvbnow,bttvb, X/ ~& C! x' F) t9 j/ W
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地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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$ O/ y( ]* G3 t, K公仔箱論壇迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
' f1 G; q# [0 rwww2.tvboxnow.com蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb% m; E2 x0 Q4 d- Y
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
5 [& J2 x; K) N/ H# n南高梅鹽味拉麵 $98
6 F+ d, k( `( R7 j2 c公仔箱論壇麵條帶有清新的梅子酸味。
- S# Y/ g; x. W0 j& n+ ttvb now,tvbnow,bttvb冷超人麵牛肉精華沙律$98
) g. f9 q j2 h2 Z* Z$ ?+ w" f1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉汁做的配冷麵，濃而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 h' A2 c3 x5 U$ |
西瓜豚腩配脆麵沙律$80
. V1 v' {. a" ? ~7 Iwww2.tvboxnow.com豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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