材 料 : 125 克糖
5 k# S' W) T' {5 K v1 L公仔箱論壇 3 顆雞蛋
7 `2 L6 S5 _! x* D公仔箱論壇 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
/ h! K0 f" u" s9 p: [9 z公仔箱論壇 500 毫升高鈣脫脂奶
/ `5 l) x: D: Y+ p! w 果仁碎少許tvb now,tvbnow,bttvb! i1 a( d8 h# I' K1 x3 E
朱古力及雲呢拿香精油適量
8 S, c+ @/ G1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% l m/ P1 T) t/ M. I) ~
做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。www2.tvboxnow.com9 B- Y+ ]+ O2 c
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛9 @4 X w- n' G
奶拌入蛋液內攪勻。
- j/ w! F. I. h; Q公仔箱論壇 (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
! f% I; k# N3 v7 ]3 P7 g 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
$ \0 [ X+ y. J# Q- q5 [2 O 拿雪糕液。
5 `: c7 z- L* f0 `! Z/ o (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
) q! _: \9 U p, {1 h3 Y公仔箱論壇 碗內備用。6 g( h$ J( \/ V
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷www2.tvboxnow.com1 }' L! t5 H; @
藏三小時以上至凝固。
" D3 `$ H3 y7 V0 C: S2 d (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶tvb now,tvbnow,bttvb0 v- I1 Z3 Z: u' n# L: O! q1 U
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，7 p' X+ m0 ]6 e8 F
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。7 [9 x; g( [" V
n2 W# t2 G$ S$ n8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
! X( ?* T( g2 P1 n0 R! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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